Jsme tu pro vás již od roku 1993
Slideshow Image 1 IZRAEL Proměňte své cestovatelské sny na skutečnost. Cestujte se specialisty.
Slideshow Image 1 IZRAEL Proměňte své cestovatelské sny na skutečnost. Cestujte se specialisty.
Slideshow Image 1 IZRAEL Proměňte své cestovatelské sny na skutečnost. Cestujte se specialisty.
Slideshow Image 1 IZRAEL Proměňte své cestovatelské sny na skutečnost. Cestujte se specialisty.

Izraelská chalva: Sladké chutě orientu u vás doma

Správnou sladkou tečkou po slaném jídle je v Izraeli chalva, zdejší velmi populární zákusek. Patří k jedněm z nejstarších orientálních pochoutek. Překvapí vás nejen svou intenzivní chutí, ale i výživnou hodnotou.

Chalva se vyrábí z mletých sezamových semínek, cukru a rostlinných tuků. Původní receptura je velmi jednoduchá. Podstatou výrobku je výluh z rostlin obsahujících saponiny smíchaný s cukerným roztokem a ochucený pastou ze sezamových semínek.

Sezamové semínko obsahuje kvalitní bílkoviny, esenciální mastné kyseliny a vlákninu. Je výborným zdrojem vápníku, fosforu, železa, zinku i draslíku. Bude vám tedy skvělým zdrojem energie v horkých dnech nebo při zvýšené fyzické i psychické zátěži. 

Recept na domácí chalvu

Sezamová semínka opražte nasucho - až se zbarví do světlehnědých odstínů. Nechte je zchládnout a poté nadrobno rozemelte (např. kávovým mlýnkem). Vznikne vám tak sezamová pasta (místo sezamu můžete rovněž koupit sezamovou pastu tahini). K semínkům přidejte sladidlo a hmotu zpracujte stěrkou, aby bylo hutné. Vzniklý základ těsta můžete doplnit o další chutě nebo oblíbené ingredience (oříšky, mandle apod.).

Místo sezamu se praží i jiná olejnatá semena jako třeba slunečnice, pistácie, mandle a další druhy ořechů.

Chalva v Izraeli

Chalva u nás v Česku

Zatímco se chalva před druhou světovou válkou vyráběla i v Československu a byla běžně k dostání na poutích a jarmarcích, za války byla její výroba u nás zastavena a chalvu tak dodnes seženete spíše náhodou nebo ve vytipovaných prodejnách. Ke koupi bývá v obchůdcích se zdravou výživou a v čajovnách. 

vyberte si zájezd sipky
Cena včetně tax: 34.990 Kč
délka pobytu:
13 dní

termín:
18.09. - 30.09.2020
2020 Izrael, Palestina, Jordánsko Nejhodnotnější poznávací zájezd po skvostech Izraele, Palestiny a Jordánska včetně skalního města Petra! více zde »
Cena včetně tax: 34.990 Kč
délka pobytu:
10 dní

termín:
22.09. - 01.10.2020
2020 Izrael, Palestina, Jordánsko Bohatý poznávací program po Izraeli, Palestině a Jordánsku s koupáním v Mrtvém a Rudém moři! V doprovodu českého průvodce více zde »
Cena včetně tax: 29.990 Kč
délka pobytu:
11 dní

termín:
01.10. - 11.10.2020
2020 Izrael, Palestina Speciální extra rozšířený poznávací okruh včetně lanovky a vstupu na Masadu s koupáním v Mrtvém a Středozemním moři více zde »
Cena včetně tax: 34.490 Kč
délka pobytu:
10 dní

termín:
05.10. - 15.10.2020
2020 Izrael, Palestina, Jordánsko Vydejte se na nejzajímavější místa Izraele, Palestiny a Jordánska v doprovodu českého průvodce! Koupání ve Středozemním, Mrtvém a Rudém moři + výjezd na Masadu více zde »
Cena včetně tax: 23.990 Kč
délka pobytu:
8 dní

termín:
15.10. - 22.10.2020
2020 Izrael, Palestina Oblíbený týdenní poznávací okruh po Izraeli v ideálním ročním období více zde »
Zobrazit další zájezdy